I Halland går vi all-in för frukost!
En frukost för oss är som en kärleksförklaring. Till det halländska mathantverket och till dagen du har framför dig. Och i Halland finns det gott om frukostkärlek, många riktigt bra ställen att äta på. ☕️ Så i maj kör vi frukost all-in, vi går ut och käkar frukost, vi lämnar inget kvar på tallriken, allt ska in, All-in så att säga.
#Allinfrukost #Halland #frukost #lokalt #foodie
Borgmästargården
I Borgmästarens gamla hus mitt i Falkenberg Ligger Borgmästargården. Här finns en smått legendarisk frukostgröt toppad efter säsongens goda men också goda frallor, kaffe, och frukostbuffé. Allt med fokus på kvalite och hållbarhet och en service som är utöver det vanliga.
Äng
Stjärnkrog gör en avsmakningsmeny med frukost, behöver jag säga mer?! En magisk matupplevelse utöver det vanliga. Slå dig ner i glashuset och bli serverad Restaurang ÄNGs idé om frukost, inspirerad av nordisk frukosttradition med inslag från världens olika hörn tillsammans med sommelierernas hemgjorda drycker.
Åkulla Outdoor Resort
I lugnet precis vid sjön serveras på Åkulla resort en frukostbuffé torsdag till söndag på ekologiska- och närproducerade råvaror. Vad sägs om Hemgjord müsli, yoghurt, äggröra på KRAV-ägg och bacon från Lillegårdens Kött & Chark med mera.
Ave Kultur
På Ave hittar du prisvinnande bröd bakade på kulturspannmål. Inga detaljer förbises och fokus är på omsorg till närheten. De har också ett eget kafferosteri, så du vet att kaffet är 💯
Kustbageriet
Kustbageriet i Varbergs hamn är ett prisbelönt hantverksbageri som bakar surdegsbröd och söta bakverk i stenugn, med ekologiskt mjöl från Limabacka kvarn allt inom 2,5 mils radie Bakom disken står Niklas Gustafsson, tidigare medlem i Sveriges Bagarlandslag och tillsammans med sin fru Jenny har skapat en mötesplats där kvalitet och lokala råvaror står i centrum.
Feldst på Skolberget
I den 100 år gamla skolan har det skapats en fantasivärld av socker, goda bröd och värme. En fika på Skolberget slår aldrig fel, men få vet att det också serveras byggfrukost med stekta äggmackor, där Oskarströms knegare samlas för en kaffe en äggmacka.
Inez & Greta
Mittemot Snöstorps kyrka i Halmstad ligger Inez & Greta. Där står hantverket i fokus! Bröd, bullar och bakverk formade för hand med stolthet till hantverket. På Inez & Greta kan du köpa en frukostbricka med nybakad fralla, äpplemust, liten kaka och massa mer gott.
Fika by Steph
Fika by Steph i Rydöbruk är ett charmigt hantverksbageri där vinnaren av ”Hela Sverige bakar” 2021, Stephanie Johansson, skapar frukostar och bakverk med säsongens smaker och lokal kärlek.
Njut av nybakat surdegsbröd, kardemummabullar och de omtalade chokladbollarna vid forsen, en frukostupplevelse för både kropp och själ.
Skårs Gård
Chokladfrukost! Hur gott låter inte det? På Skårs Gård i Fjärås skogar kan denna dröm bli sann. På söndagar är det frukostfest, med allt gott du kan tänka dig, men på lördagarna då vattnar du dina smaklökar med chokaldfrukost.
Brød & Co
På Brød & Co bakas allt i grunden i deras stenugn. Fokus är på rena lokala råvaror och gediget hantverk. Ta en kärleksfrukost med rykande kaffe och nybakta surdegsfrallor. Avsluta alltid med något sött.
Solhaga
Solhaga – det välkomnande bageriet i Slöinge. Ett café som andas av tidens andakt, väl vårdat och smockfullt med god frukost.
Slå dig ner i lille butiken, husets salonger eller i deras prunkande trädgård när våren har kommit.
I deras vedeldade stenugn bakas det surdegsbröd och söta bakverk med mjöl från halländska kvarnar, och deras filosofiär att ha ett levande sortiment med lokala råvaror efter säsong för att ge så lite svinn som möjligt.