Gelatoresan
Halland är fullt av mysiga gelatoställen, glassbaren och glasserior. Torka svetten från pannan och bege dig ut på vindlande skogsvägar för att kyla ner dig med gelato gjord på mjölk från kravmärkta granngårdar, och med smaker tagna rakt ur den halländska naturen.
Kullängs Påtår
Först och främst Jordgubb- och basilikaglassen är otrolig.
Så när det är sagt, kan jag berätta att i den lummiga bersån hos Lotta på Kullängs påtår, hittar du bland annat fantastiskt glass gjord på mjölk från kravmärkta granngården och otroliga smörrebröd. De har också burgare på kött från granngården och ostar från Skrea ost som ligger ett stenkast bort. En grön oas att fly vardagens stress och ett givet besök i sommarledighetens solstinna dagar.
Kvarnen i Kornhult
Kvarnen i Kornhult – ett idylliskt utflyktsmål med Skogscafé & Gelateria mitt i Hallands natur. Här kan du sitta i deras stora trädgård och njuta av smaken av alla örter, vilda blommor och bär som de odlar till deras gelato. Att äta gelato på Kvarnen är som en smak av trädgården – friskt, lekfullt och äventyrligt! De har öppet hela sommaren med gott om plats både inne och ute och Olga och Emil är mycket glada att bjuda in er alla till Kornhults vackra gamla kvarn.
Feldst på Skolberget
Ett glasstopp i Halland är inte komplett utan ett stopp hos My Feldts och hennes magiska plats på Skolberget i Oskarström. Här har det restaurerats upp en 100 år gammal skola vid foten av ett litet berg. Skolberget serverar mat i säsong gjord på ekologiska råvaror från små kravmärkta producenter. Allt från smårätter, lunch, mackor, fika, egen läsk till deras egen glass. Allt på ekologiska råvaror utan tillsatser. Feldts på skolberget har även en butik med prylar och konst som My Feldt har målat. Sitt ner i den stora trädgården, i växthuset eller inne i den gamla gympasalen och svalka dig med hemmagjord glass.
SIA Glass butiken
I lilla byn Slöinge hittar du SIA Glass – De har tillverkat glass sedan 1961 och här görs gräddglassen av svensk färsk grädde med råvaror från naturens eget skafferi. SIA Glass är en del av Bertegruppen som är Sveriges äldsta familjeföretag och har funnits sedan 1569. Vid glassfabriken i Slöinge ligger också en butik och glassbar som har blivit ett populärt turistmål med besökare från hela landet.
Sikta Stenugnsbageri
I lugnet, en bit ut på landet i Varberg ligger Sikta stenugnsbageri – en välkomnande oas, som doftar kanelbulle och nybakat bröd. På sommaren tillverkar de egen glass i glassvagnen på gården. Sikta är flerfaldigt belönade på SM i Mathantverk och deras bröd och glass är verkligen en hyllning till äkta mathantverk. Riktigt smör, lokala och ekologiska råvaror förädlade till små konstverk.
Fotograf: Catarina Eden
Skårs Gård
Slingriga vägar i vackra omgivningar tar dig till en oas mitt på landet. På Skårs gård serveras hållbar mat, vackert serverad, och med tanke och hjärta bakom. Mycket grönt och mycket gott. Och på sommaren kan du även äta en svalkande hemmagjord glass på deras glasseria.