Mia, författare på Halländsk Matkultur - Sida 10 av 12
Surdegskurser med Danlarn

Surdegskurser med Danlarn

Baka surdeg

med danlarn

Kurser för både nybörjare och mer avancerade bagare

Lär dig baka surdegsbröd med ekologiskt närodlade mjöler, färskt malt fullkorn och väldigt långa jästider. Dessutom delar Daniel med sig av nycklarna för att göra dem så vackra som möjligt. Ni kommer att baka med årets skörd av spannmål från bönder i Halland.
För att få inspiration till dess så besök gärna Daniels Instagram @danlarn – som redan drygt 80.000 människor världen över gör. 

OM DANLARN

Daniel Larsson, alias Danlarn, är en självlärd bagare med en outsinlig passion för surdeg. Hans instagram-konto @danlarn har 84.000 följare världen över. Kurserna håller han mestadels hemma i sin nybyggda bakstudio, men åker gärna runt och håller kurser också.

Läjets Fisk

Läjets Fisk

LÄJETS FISK

I den mysiga lilla fiskehamnen Träslövsläge finner du denna fiskbutik – fylld av läckerheter från havet. Här köps skaldjuren och fisken direkt från fartygen i hamnen. Färskare kan det inte bli!

Källdalens Trädgårdar

Källdalens Trädgårdar

KÄLLDALENS TRÄDGÅRDAR

Gillar du pinfärska och ekologiska grönsaker och kryddor så har du kommit rätt. På Källdalens trädgårdar odlas allt med kärlek och omsorg. Det välsmakande och väldoftande resultaten köper du i gårdsbutiken.

HamraGård

HamraGård

Hamragård

HamraGård är en ekogrisgård och i butiken finns både lammkött, charkvaror och griskött från gården, men också ull, garn och fårfällar.

Hygge

Hygge

HYGGE

På Hygge lagas härliga crêpes och galetter på deras alldeles egna sätt. Lokala producenter med fokus på hållbarhet färgar menyn med det bästa Halland har att erbjuda.