Tips-arkiv - Halländsk Matkultur
Cosa Table

Cosa Table

 

 

COSA TABLE – Kungsbacka

Kom och upplev en nordiskt mathantverk med fokus på råvaror från Halland tillsammans med härliga naturviner. I en vacker miljö skapad i fantastiska material av Skandinaviens ledande producenter inom möbler och inredning låter vi dig smaka, lukta och känna på de bästa råvarorna från norden. En plats för dig att besöka, umgås, uppleva och njuta på.

Ulvereds Hjorthägn

Ulvereds Hjorthägn

ULVEREDS HJORThägn

Ulvereds Hjorthägn är ett lokalt, småskaligt företag med försäljning av hjort och vilt. Med stort personligt engagemang och passion kan de idag presentera en anläggning där gästerna får en helhetsupplevelse av djur, natur och mat av hjort och vilt.

Ugglarps Grönt

Ugglarps Grönt

Ugglarps grönt

Precis där havet möter den halländska myllan, ligger grönskasodlingen i Ugglarp. Här kan du handla i gårdsbutiken. Ugglarps Grönt är en av Sveriges mest innovativa kreatörer av odlade varor, vilka hittas på exklusiva restauranger runt om i landet.

Ahlamossens Vilthägn

Ahlamossens Vilthägn

AHLAMOSSENS VILTHÄGN

Välkomna att besöka Ahlamossens oas – viltgrillen och caféet i hägnet. Du sitter mitt i djurens hem och har en helt underbar utsikt. Ta en enkel fika med kaffe och kaka eller en middag på viltkött – varsamt omhändertaget på gårdens egna slakteri. I gårdsbutiken säljs många delikatesser från egna råvaror tillsammans med varor från trakten runt omkring.

Tiraholms Fisk

Tiraholms Fisk

TIRAHOLMS FISK

På Tiraholms Fisk finns råvaran ett stenkast från gästen. Bolmen, där de bedriver yrkesfiske, omger den idylliska halvön i sjön. Den typiskt småländska naturen med sjö, skog, åkrar och ängar utgör en skön kuliss till din vistelse på gården där insjöfisken blir delikatesser efter egna recept.