Smakbara Paket-arkiv - Sida 2 av 4 - Halländsk Matkultur
Walking with friends & food

Walking with friends & food

av | nov 2, 2024 | Aktiviteter, Okategoriserade, Smakbara Paket

Walking with friends and food

Barndomsdrömmen om en trädkojas äventyr kan komma till liv! Vaggas till sömns av trädkronornas dans med två dagars härlig vandring i de Halländska skogarna.

Du börjar äventyret med en kväll av skratt, goda vänner, ångande bastubad och kvällsdopp i Yasjöns tysta
lugn. Sedan blir det middag och en hotellupplevelse i naturens närhet på Åkulla outdoor resort.

Efter en härlig frukostbuffe är det dags att svepa in sig
i skogens milda närvaro med vandring genom Åkullas bokskogar. När du nått målet – Hakestads basecamp blir det gemenskap och glädje över öppen eld. Kokkaffe, doften av skog, ljudet av knastrade vedklabbar, och smakerna av lokala råvaror i sitt rätta element – en sprakande brasa i Hallands vackra skogar.

När du sovit till ljudet av vinden genom trädens grenar, och käkat frukost på en stubbe i doften av mossa, är det dags att snöra på kängorna igen. Ny rutt och nya äventyr, med ett lunchstopp på Härliga Öströö fårfarm. Sitt ner och njut av en stilla, välsmakande lunch i en härlig lantbruksmiljö, omgiven av mjuka får. Handla sedan med dig något gott närproducerat hem, och låt minnet av naturens milda lugn följa med dig en lång tid framöver.

BOKA PAKET
BOKA PAKET

Vandringspaket:

Vandring Hallandsleden with Friends

Pris: Från 4 995 kr per person 2 nätter

Bokningsbara datum: 2025 

1-3 maj      2-4 maj     5-7 juni      6-8 juni

4-6 sep      5-7 sep    

Innehåller: Boende 2 nätter, 2 frukost, bad i sjö och sjöbastu, 1 lunchlåda, 1 lunch voucher, 2-rätters middag, 4-rättersmiddag. 

Företag inkluderade i paket: Åkulla Outdoor Resort, Camp Hakestad och Öströö fårfarm

BOKA PAKET

I PAKETET INGÅR: ​

​Fredag:

Incheckning på Åkulla Outdoor Resort fr. kl. 15.00.
Mellan incheckning och middag njuter ni av sjöbad och vedeldad bastu i den tysta och vackra Yasjön.

Middagen serveras tillagad på huvudsak ekologiska, Krav-märkta och närproducerade råvaror utifrån säsong. Sover gott gör du i dubbelrum som är inspirerade av naturen i form av skog, sten och kork.

Lördag:

Vakna upp nära naturen och njut av den närproducerade frukostbuffé mellan kl. 07.30-09.00
Efter frukosten hämtar du ut din lunchbox från Light My Fire med Ramlösa och en Fibr powerbar.Kl. 10.30 påbörjar ni den vackra vandringen utmed Hallandsleden. Försedda med karta över vandringslederna tar ni er genom skog, mark och storslagen miljö mot Camp Hakestad. Vandringen tar ca 4-6 timmar inklusive lunchstopp beroende av vilken led ni väljer.

Ni anländer till de vackra markerna vid Camp Hakestad där Susanne möter er.
Efter att ni har gjort er hemmastadda och tänt en eld lagar ni tillsammans en 4-rätters middag som tillagas av lokala råvaror från producenterna i närområdet och kompletterar med det som går att hitta i skog och mark under säsong. Maten lagas över öppen eld, på stekhäll eller på stormkök och kommer aldrig att ha smakat bättre. Övernattning sker i trädtält 

Söndag:

Vakna utvilad mitt i naturen omsluten av den vackra skogen. Frukost serveras och avnjuts kl. 08.30.
Kl. 10.00 påbörjar ni vandringen tillbaka mot Åkulla Resort med lunchstopp på Öströö Fårfarm ca. 12.00. Öströö Fårfarm som är certifierade för sin djuromsorg drivs av Kristian och Jeanette Carlsson som har ca 550 tackor av rasen Gotlandsfår. Gården drivs ekologiskt och här njuter du av lunch i en underbar lantbruksmiljö.

Efter lunchen forsätter du vandringen och beräknad ankomst tillbaka till Åkulla Resort beräknas till ca 15.00 beroende av hur länge ni avnjuter lunch och vandringstempo.

Hemresa från Åkulla om man inte bokat in sig ytterligare en natt mot tillägg.

MÖRKERÄVENTYRET

MÖRKERÄVENTYRET

av | nov 1, 2024 | Aktiviteter, Okategoriserade, Smakbara Paket

MÖRKERÄVENTYRET

Vem vågar åka fortast ner för rodelbanan i mörkret? Kanske den som är hungrigast? Upplev ett magiskt höstlovsäventyr i de Halländska skogarna. Grym mat, mys framför braskamin, rodel, sällskapsspel, discgolf och en riktigt god natts sömn på Vallåsens värdshus. Boka allt detta och mer i Mörkeräventyret.

Innehåll

Är du redo för ett magiskt höstlovsäventyr?
Upplev “Mörkeräventyret”, 24 timmar mat, mys och fart i de halländska skogarna. Vad sägs om allt det här?

➡ Rodel i vintermörkret med pannlampan.

➡ Kärleksfullt lagad mat på lokala råvaror – mustig gryta, s’mores, varm choklad, otrolig frukostbuffé och grillad korv med mera.

➡ Sällskapsspel framför en sprakande braskamin.

➡ Discgolf i fin natur.
➡ Utmärkta promenadstigar.
➡ Möjlighet att boka en rykande bastu.

➡ Filmvisning för barnen.
➡ En mysig natt i nybäddade sängar på Vallåsens värdshus.

 

BOKA PAKET

Fakta om paketet:

Pris: 

Boende i 4-bäddsrum: 1200kr/person Boende i 2-bäddsrum: 1350kr/person

Datum hösten 2025   

11/10 

16,17,18/10  

24, 25/10 

30,31/10 

Innehåller: Boende del i fyrbäddsrum, frukost, 2-rätters family-style middag, Mörkerlåda med pannlampa och s´mores.  

Möjliga tillval: Discgolf på Vallåsens discgolfbana. En rolig aktivitet för hela familjen! 100kr/p 

Lunch/fika på Kungsbygget, serveringen är öppen!

Gratis mys på Vallåsens Värdshus:  Bastu, biljard, pingis, sällskapspel, öppen brasa och tv-rum finns på värdshuset. Skog och sjö att utforska vid husknuten. Marshmallows bjuds att grilla utomhus om vädret tillåter.  

Prisexempel:  

Del i 4-bäddsrum: 1220kr/p (vv: 945 + kb: 245) 

Del i 2-bäddsrum: 1420kr/p (vv: 1175 + kb: 245) 

 

BOKA PAKET

program:

DAG 1:

från 14.00 Incheckning hos Vallåsens Värdshus.
Upptäck och upplev vår natur och fina omgivning. Det finns många vackra vandringsstigar och träd att klättra i, sjö för den som vill vinterbada samt sällskapspel och mys inomhus.

17.30 Samling vid eldstaden vid Kungsbygget  (cirka 10 minuters körväg från värdshuset) 
Här möts ni av Kungsbyggets personal som berättar om mörkerrodel och serverar varm dryck samt lånar ut pannlampor och reflexer.

18.00 Mörkerrodel 5-6 varv under 1 timma. 
En fantastisk upplevelse att få susa ner längs berget i mörker med pannlampa och reflexväst. Garanterat pirr i magen och goa skratt!

19.30 Middag i Matsalen på Vallåsens värdshus
Välkommen in i värmen igen. Ni möts av sprakande eld, tända ljus, maxat med mys och härlig familjemiddag
 
DAG 2:

08.00 – 10.00 Frukost i matsalen. 
Frukost är det bästa vi vet på Vallåsens Värdshus. Sitt länge och njut!

11.00 Utcheckning 

   

BOKA PAKET
Följ kossans väg

Följ kossans väg

av | okt 30, 2024 | Aktiviteter, Okategoriserade, Smakbara Paket

Följ kossans väg

Följ med på en inspirerande och lärande upplevelse om hur kossorna bor och mjölkas, hur mjölken blir till glass och ost – ost som till slut hamnar på en pizza och rätt ner i din mage!
   

Följ Kossans väg passar barnfamiljer och mor och farföräldrar med sina barnbarn.

BOKA PAKET

Fakta om paketet:

Pris: Vuxna 950 kr
Barn 699 kr

Bokningsbara datum: 17/5 2025

Paketet inkluderar:

– Gårdsbesök och Mjölkbar

– Lunch med pannkakor, smörrebröd och glass
– Ostprovning
– Pizzamiddag
BOKA PAKET

Så här går det till:

Det finns 4 stationer längs Kossans väg med uppsatta frågor längs vägen med fakta om kossan. Lyssna noga på alla stopp så får du kanske reda på svaret.

Stopp 1: (kl 10.00, 11.30): Kullsgärde ekogård. 

Vi börjar hos kossorna med gårdsbesök. Kanske finns gårdens son 7-åriga Alve ledig för att ta med sig barnen mellan 7 och 10 år och kör en “kids-version” medan vuxna, mindre och större barn följer med Victoria eller någon annan av de som jobbar på gården. Ta del av kossans vardag och få en berättelse om hur vi sköter om korna, mjölkar och vad som händer med mjölken efter att den lämnar gården och hamnar i ett mjölkpaket hemma på ditt köksbord. Efter en guidad tur får ni klappa kalvar, dricka mjölk och barnen får en överraskning från gården.

Promenaden går vidare till Kullängs påtår.

Stopp 2: (kl 11.45, 13.15): Kullängs Påtår    

Här har mjölken blivit till glass. Innan glassen blir det lunch – hamburgare till barnen och smörrebröd med klassiska svenska smaker till vuxna.  

Promenaden går vidare till Skrea ost.

Stopp 3: (13.30, 15.00): Skrea Ost  

Här får ni smaka på ost som är gjord på mjölken från korna och klappa fåren i hagen.

Promenaden går vidare till Prostens Pizzeria

Stopp 4: (15.00, 16.30) Prostens Pizzeria

På sista stoppet har kossans mjölk blivit till ost hos Monica som till slut hamnat på en pizza och snart ska ner i din mage. Vi avslutar med pizzafest där sällskapet får in olika pizzor uppskurna i slices. Alla vuxna får med sig en kokbok av Lisa Lemke hem. (dryck tillkommer)

 

Avbokningsvillkor

Bindande, går ej att avboka – men går att överlämna till vänner eller familj.

Följ Kossans väg betalas vi bokning och är giltig först efter att betalning genomförts och bekräftats.

Bekräftelsemejlet fungerar som bokningsavtal mellan dig och Prostens Pizza.

Kontrollera att uppgifterna stämmer och meddela oss omedelbart vid eventuella felaktigheter.

Hela beloppet för boendet betalas vid bokningstillfället via bank-, kreditkort eller swish.

Alla priser är inklusive moms.

 

Bli bonde för en dag

Bli bonde för en dag

av | okt 27, 2024 | Aktiviteter, Okategoriserade, Smakbara Paket

Bli bonde för en dag ”

– en exklusiv upplevelse för ett par eller en familj

“Bli bonde för en dag” – är en exklusiv upplevelse för ett par eller en familj som drömmer om och vill uppleva hur det är att vara bonde för en dag. Att komma rakt in i ett modernt lantbruk kräver stora förberedelser för oss som driver gården och därför sker denna möjlighet endast två gånger om året.  

På med stövlarna och hoppa i arbetsoverallen. Njut av en snabb kopp kaffe på trappen innan vi går ut på gården för att ta tag i dagens sysslor. Vi mjölkar, mockar, strör och rör i grytor. Vi fikar med nybakade kanelbullar och bondkakor doppade i mjölk, tar kaffe-paus  och äter redig bonnamat vid lunch – med glass såklart för att orka dagen lång. Och allt det där får ni också få uppleva. Med lite guldkant.   

BOKA PAKET

Fakta om paketet:

Pris:2840 kr/person

Bokningsbara datum: 29 maj

Paketet inkluderar:
– 2 nätter på Skrea Backe Bo
– Heldag på Kullsgärde ekogård inkl ”bonna frukost”, fika, mockning, mjölkning mm. 
– mjölkkörkort
– Lunch på Kullängs Påtår
– Ostprovning på Skrea Ost
– Middag på Skrea Matbruk 
– Frukost på Skrea Backe Bo
BOKA PAKET

Så här går det till: 

10.00 Vi möts vi på gårdsplanen hos Kullsgärde ekogård. Ni byter om och får följa med på gårdens sysslor. Strö, mocka skit och andra sysslor. Få koll på hur det egentligen funkar på en bondgård idag och få känna er som bonde för en dag helt enkelt! 

12.30-14.00 Blir det LUNCH hos grannen Kullängs Påtår. Här väntas smörrebröd av allra bästa slag, glass & kaffe därefter. Hit åker ni traktor och vagn.   

Efter en god lunch blir det lite mer bonna-sysslor på eftermiddagen! Vi provar att mjölka en ko, tar reda på om pulsen verkligen sänks när man klappar en ko och avslutar jobbet på Kullsgärde med att man får mjölk-körkort som bevis på väl utfört arbete! 

15.00 Av mjölken blir det ost och under eftermiddagen ska ni få komma hem till gården bredvid, till Monica som driver Skrea Ost. Vi separerar grädde som man gjorde förr och har ost-provning i fårhagen där man också kan mysa med fåren och lammen.   

16.00 Nu checkar vi in på Skrea Backe Bo där ni har hela den härliga villan för er själva. Duscha och byt om till kvällens middag. 

17.00-19.00  Vi tar ett par steg över gårdsplanen, njuter av utsikten över vinodlingen och landar sedan hos Skrea Matbruk där vi njuter av snacks, hemvevad pasta och sött såklart och kan konstatera att mat smakar godast efter en heldag på landet! I pastaladan hittar du också  Skrea Backe Destilleri så kanske blir det en kvällsdrink på Matbrukets veranda, men vi misstänker också att ni efter en tidig morgon kommer vara lagom trötta och lyckliga! En god natts sömn väntar nu efter en lång och händelserik dag! På Skrea backe Bo finns 4 dubbelrum, 2 badrum med dusch och 1 toalett och massa härliga ytor att umgås på. 

09.30 Sovmorgon och frukost 

Vi fyller skafferi, kyl & frys med massa godsaker att starta dagen med från vår omgivning och kommer med nybakt bröd varje morgon.  Sen är det bara för dig att duka fram frukost när du vaknar. Visst är det skönt att få bestämma själv! Ja, idag behöver ni inte passa några tider. Så ta sovmorgon och bestäm hur din morgon ser ut – kanske en god bok och en kopp på bänken i vinodlingen?  

11.30 Sen utcheckning 

Sen utcheckning för extra guldkant på er dag. Packa in er i bilen, ett dopp i havet om andan faller på och sedan beger ni er hemåt igen. Ett minne rikare. 

Avbokningsvillkor
Fri avbokning och ombokning till och med 28 dagar innan ankomst. 
Vid avbokning 27 dagar till och med 14 dagar före ankomst utgår 50% återbetalning.
Avbokning 13 dagar eller senare än 13 dagar före ankomstdatum återbetalas ej. Senare ombokning möjlig endast vid uppvisande av läkarintyg. 
Avbeställningsskydd med förmånligare avbokningsvillkor kan tecknas vid bokning. 
Genom att du betalar accepterar du våra avbokningsvillkor.

Online betalning

Paketet inkl upplevelse, middagar och boende betalas vid bokning och bokningen är giltig först efter att betalning genomförts och bekräftats.

Bekräftelsemejlet fungerar som avtal mellan dig och Skrea matbruk. Kontrollera att uppgifterna stämmer och meddela oss omedelbart vid eventuella felaktigheter.

Hela beloppet för boendet betalas vid bokningstillfället via bank-, kreditkort eller swish.
Öppet köp gäller fram till och med 28 dagar före ankomst.

Vägbeskrivning: https://www.skreamatbruk.se/ 

Ridäventyret

Ridäventyret

av | jul 3, 2024 | Aktiviteter, Okategoriserade, Smakbara Paket

Ridäventyret längst havet

När hösten gör entré gör vi oss redo för ett härligt äventyr på hästryggen. Detta är en upplevelse för dig som gillar fart, äventyr med häst och god mat. Resan börjar i Olofsbo där ni ska få ut och rida. “Skog & havsrundan” går både till skogen och till havet. Ni rider med en guide på grusvägar genom öppna landskap för att ta oss till skogen där långa raksträckor bjuder till möjlighet för mycket tölt och galoppsträckor.

När vi tagit oss genom den lilla skogen rider vi återigen genom öppna landskap för att ta oss till Olofsbo strand. På stranden skrittar, töltar eller galopperar vi beroende på väder och underlag. Därifrån styr sedan turen hemåt mot gården igen. Turen tar ca 3 timmar och är för ryttare med god ridvana.

Efter turen åker ni till Kullängs Påtår för lunch. Man blir hungrig av en förmiddag på hästryggen! Därefter är det dags ta sig ner till havet som ligger någon minut bort. Där väntar en varm bastu för att mjuka upp kroppen och självklart ett dopp i havet!  Nybadade och nybastade väntar en ostprovning hos Skrea Ost. Därefter det dags att åka upp till Skrea Backe, checka in hos Skrea Backe Bo och ta en efterlängtad dusch. Kanske något gott att dricka och lite snacks medan ni göra er i ordning? Kvällen avslutar vi med en riktigt härlig middag på Skrea Matbruk som ligger bara ett par steg över gårdsplanen. Här njuter vi av en sharingmeny bestående av olika snacks, hemvevad pasta och självklart något sött. Skrea Backe Destilleri hittar ni i samma lada som Matbruket så vem vet, kanske avslutar ni kvällen med en drink? Får vi gissa att ni kommer sova gott efter den här dagen?

Efter en välförtjänt sovmorgon är det dags att duka fram frukosten när det passar er. Vi har fyllt kyl och skafferi med massa lokala godsaker och självklart nybakt bröd så unna er en riktig långfrukost och en mjuk start på dagen!

Max 8 personer – ryttare med god ridvana vilket betyder – du ska kunna hantera hästen i skritt och trav/tölt. Ni kör mellan stoppen i egen bil. (Dryck tillkommer) På Skrea backe Bo finns 4 dubbelrum, 2 badrum med dusch och 1 toalett. 

 

BOKA PAKET

Fakta om paketet:

Pris: Kommer inom kort 

Bokningsbara datum: 

Kommer snart inför 2025

Paketet inkluderar:

– Ridning 

– Boende hos Skrea Backe Bo

– Lunch hos Lunch Kullängs Påtår

– Bastubad 

– Ostprovning hos Monica på Skrea Ost

– Middag Skrea Matbruk

BOKA PAKET

Program: 

9.30 – 12.30  Ridning

13.00  Lunch hos Lunch Kullängs Påtår

Ca 14.15 Bastu och bad på Ringsegårds strand

Ca 15.30 Ostprovning hos Skrea ost

Från 16.00 incheckning Skrea Backe Bo 

18.30  Middag Skrea Matbruk

Avbokningsvillkor
Fri avbokning och ombokning till och med 28 dagar innan ankomst.
Vid avbokning 27 dagar till och med 14 dagar före ankomst utgår 50% återbetalning.
Avbokning 13 dagar eller senare än 13 dagar före ankomstdatum återbetalas ej. Senare ombokning möjlig endast vid uppvisande av läkarintyg.
Avbeställningsskydd med förmånligare avbokningsvillkor kan tecknas vid bokning.
Genom att du betalar accepterar du våra avbokningsvillkor.

Online betalning

Paketet inkl upplevelse, middagar och boende betalas vid bokning och bokningen är giltig först efter att betalning genomförts och bekräftats.

Bekräftelsemejlet fungerar som avtal mellan dig och Skrea matbruk. Kontrollera att uppgifterna stämmer och meddela oss omedelbart vid eventuella felaktigheter.

Hela beloppet för boendet betalas vid bokningstillfället via bank-, kreditkort eller swish.
Öppet köp gäller fram till och med 28 dagar före ankomst.

Vägbeskrivning: https://www.skreamatbruk.se/

Kosafari & Gelato

Kosafari & Gelato

av | jul 3, 2024 | Aktiviteter, Okategoriserade, Smakbara Paket

KO-SAFARI & GELATO

Gör dig redo för ett äventyr! Välkommen till ett kosafari på gården där Kvarnen i Kornhult får sin mjölk till deras omåttligt populära gelato. Har du testat? Om inte! Nu är det dags! Ja, följ med till platsen där glassens resa startar. Hos Stäme Holstein får ni åka ut på safari i en stor safarivagn och får en inblick i hur det är att driva ett ekologiskt jordbruk med kor. Ni får möta korna såklart, men även alpackor, får och klappa kalvar. En riktigt mysig familjeutflykt med skit under naglarna och vinden i håret.

 

Efter kosafarit åker ni i egen bil, vidare till Kvarnen i Kornhult. En bilresa på ca 10 minuter. Här väntas gelato av allra bästa slag som är tillverkad på mjölken från korna som betar i de stora hagarna ni just mött och smaksatt med sommarens goda bär. Ät glass och mys i den vackra trädgården. Här är det skönt att bara vara.

Vi ser fram emot att ta emot er! För att säkerställa att er upplevelse blir så bra som möjligt så har vi samlat några viktiga saker som är att veta.

Varmt välkommen ska ni vara till oss, livet på landet och ett KOSAFARI & GELATO ni sent ska glömma!

 /Stäme Gård och Kvarnen Kornhult!

BOKA PAKET

Fakta om paketet:

Pris: 169 SEK/gäst inkl moms. Barn 0–3 år: gratis. (Det är max 40 personer per KOSAFARI) 

Bokningsbara datum: 

Kommer snart inför 2025

Paketet inkluderar:

– Ko-safari på Stäme Gård

– Glass på Kvarnen i Kornhult som är producerad från kornas goda mjölk

BOKA PAKET

Bokningen måste göras senast kl 20.00 dagen före ert KOSAFARI. Det ger oss tid att förbereda ert besök och all gelato.

Återbetalning: Köpt biljett återbetalas inte men det går bra att överlämna biljetter till vänner om du inte kan delta själv.

Gårdsbesök: På gården är det djurens hem och trygga miljö. Vi visar dem respekt och hänsyn. Vill du vara med och mata djuren innan KOSAFARIT börjar – kom 30 minuter innan. Priset är 10 kr för en liten påse foder. Det går inte att mata djuren efter KO- SAFARIT. Efter KOSAFARIT kör ni direkt till Kvarnen i Kornhult för att äta glass som är producerad från kornas goda mjölk.

Kossans snabba gelto-kö: Hos Kvarnen i Kornhult får ni som varit på KOSAFARI stå i ”kossans snabba gelato-kö”. Här får ni er glass i två smaker – vi har valt våra allra bästa. Om du vill köpa mer gelato eller andra läckerheter att ta med hem kommer detta också att finnas till försäljning under samma villkor och samma kö som de övriga gästerna.

Vägbeskrivning: Knappa in ”Stäme 769, 312 94 Laholm” i din GPS så kommer du till Stäme. Knappa sedan in ”KORNHULTSVÄGEN 24, 312 53 Hishult” så kommer du till Kvarnen i Kornhult. Det är ca 10 minuters bilfärd mellan Stäme och Kvarnen. Fortsätt bara rakt fram och sväng en gång vid ICA i Hishult. Vi bifogar en QR-kod till vägbeskrivningen så att du enkelt kan hitta vägen.

©

2025

Halländsk Matkultur.